Malzemeler
2 yumurta
2 kaşık lor ya da peynir
Çeyrek kuru soğan ya da yeşil soğan
Tereyağ
2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
Tuz, karabiber
Yapılışı
Soğanı tereyağında biraz pişirin, tam pişmesini isterseniz çok az su ekleyin, iyice piştikten sonra yumurta, lor, mercimek ve baharatları bir kapta karıştırıp tavadaki soğanlara ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun :-)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder