Çökelek Salatası

    

    

     1 kase çökelek,

1/2 demet maydonoz,

4 dal taze soğan,

1 tatlı kaşığı pul biber,

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Taze soğan ve maydanozlar ince ince doğranır.
Bir kabın içerisine alınır.
Üzerine çökelek ve pul biber, eklenip harmanlanır.
Son olarak zeytin yağı ilave edilip, karıştırılır.
İstenilen zaman servis edilebilir.

http://kadincatarifler.com/cokelek-salatasi