1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
4 Su Bardağı Doğranmış Ispanak
1 Adet Doğranmış Soğan
1 Diş Dövülmüş Sarımsak
½ Çay Kaşığı Tuz
¼ Çay Kaşığı Karabiber
8 Adet Yumurta
1/’ Su Bardağı Yumurta Beyazı
100 gr Beyaz Peynir (ezilmiş)
50 gr Kurutulmuş Domates (doğranmış)
1 Çay Kaşığı Kekik
Tarif
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve 12’li muffin kalıbını yağlayın.
Soğanı yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Tuz, karabiber, sarımsak ve ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Son olarak ıspanakları da ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
Bir kapta yumurtaları ve yumurta beyazlarını kekiği de ekleyerek hafifçe kabarana kadar çırpın. Ispanaklı karışımı, kurutulmuş domatesleri ve beyaz peyniri de ekleyip karıştırın.
Karışımı muffin kaplarına doldurun. Kapların ¾’ünden fazlasını doldurmamaya özen gösterin.
Yaklaşık 20-25 dakika fırında kontrol ederek pişirin.
Kaynak: www.yemektarifleri.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder