2 yumurtaya maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip çırpın.
Biraz tereyağı koyduğunuz tavada arkalı önlü pişirin.
Başka bir tavada pişirdiğiniz sucukları pişen omletin üzerine koyun. Biraz eski kaşar rendeleyin. Omletin yarısını diğer yarısının üzerine kapatın.
Tavayı ocaktan alın.
İki dakika bekleyin, omletin içindeki kaşarlar eriyince yumurtanız yemeye hazır demektir.
Afiyet olsun.
(İsteğe göre pastırmalı ya da sebzeli de yapabilirsiniz.)
Kaynak;: Facebook Karatay Lezzetleri Sayfası
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder